主題推薦
1、二便不利:芡實味甘、澀,具有收斂、止瀉、止帶的作用,因此對于一些尿液偏少、大便干結(jié)等大小便不利的人群來說是不建議食用的。 2、消化不良:芡實的質(zhì)地相對來說比較硬,其中含有較多的淀粉和蛋白質(zhì),比較難消化,因此對于消化不良的人群來...
剝皮后就可以直接吃。 把成熟的芡采摘下來,剝?nèi)ド厦娴墓ぃ〕龇N子洗干凈后再除去外種皮,曬干后就是芡實了,其色澤偏白亮,而新鮮的芡實去皮后也是能吃的。新鮮芡實又叫雞頭米,顏色呈米黃色,味淡,其中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、核黃...
15-30克。 芡實做為一種可食用的藥材,平常偶爾食用的話,對用量并沒有嚴格規(guī)定,可以根據(jù)自身喜好及需要進行調(diào)整,只要不是太多都可以。 但如果需要比較頻繁吃,或者是用于治療疾病的話,則對用量要有所控制,以免引起大小便不利、食...
根據(jù)情況看。 如果是干芡實的話,在煲湯之前建議提前泡,因為干芡實在經(jīng)脫水后,質(zhì)地比較堅硬,直接煮不容易煮熟,提前泡發(fā)的話,可以縮短煮制時間,而且煮出來的口感更好,更容易被消化一些。 但如果煲湯時間比較長,或者是新鮮芡實的話,...
芡實好一些。 芡實和薏米都具有祛濕功效,但由于薏米性質(zhì)偏寒,服用后容易損傷脾胃,而脾胃是運化水濕之源,在受損后反而會導(dǎo)致濕氣加重,而芡實性質(zhì)平和,在祛濕的同時并不會對導(dǎo)致脾胃受損,因此相對來說,祛濕的效果會更好。...
可以一起吃。 從中藥配伍的角度來看,芡實和薏米之間并沒有配伍禁忌,在一起服用并不會產(chǎn)生沖突,而從食物的角度來看,就更不會產(chǎn)生食物相克了,因此且芡實和薏米芡實和薏米可以一起吃。 并且中醫(yī)用藥講究協(xié)同和輔助作用,而芡實和薏米都具...
科目區(qū)別 芡實是睡蓮科芡屬植物芡的成熟種仁,薏米是禾本科薏苡屬植物薏苡的干燥成熟種仁。 外形區(qū)別 芡實的個頭相對較大,呈圓形,顏色整體偏紅色,但頭部是白色的,將紅色去除后,則全部都呈白色,薏米的個頭比芡實小一些,整體都...
都比較好,根據(jù)自身需求進行選擇即可。 芡實中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、脂肪、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì),營養(yǎng)價值以及藥用價值是很高的。 熟芡實主要作用是健脾,生芡實補腎作用比較強,并不能片面的判斷哪一種更好,...