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中醫(yī)角度看這是取其性溫、味辛,具有解表散寒、行氣和胃的功效。因?yàn)樯~片過于生冷、而且有些許腥味,食用時(shí)配以紫蘇可以去除腥味、解魚蟹之毒,其特殊的香味又可以增加生魚片的口感且不讓生冷食物刺激腸胃。 因?yàn)樽咸K解表散寒的效果比較緩和,如...
生魚片的還是最好不要吃。盡管生魚片的營(yíng)養(yǎng)百分百,生魚片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的很高,它含有豐富的蛋白質(zhì),而且是質(zhì)地柔軟,易咀嚼消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。它也含有豐富的維生素與微量礦物質(zhì)。脂肪含量低,卻含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。稱得上是營(yíng)養(yǎng)豐富且...
深海魚有可以生吃的種類,也有不可以生吃的種類。 比如說三文魚、金槍魚等,肉質(zhì)鮮嫩、無刺,生長(zhǎng)環(huán)境要求高,只要購(gòu)買渠道正規(guī),那么一般情況是可以生吃的,但是生吃的時(shí)候最好配上一些具有殺菌、殺蟲作用的芥末。 而其他的深海魚,生吃口...
在懷孕的時(shí)候已經(jīng)吃了不少的生魚片,建議到醫(yī)院去檢查一下是否有弓形蟲,如果有就要進(jìn)一步檢查。...
不可以。 月經(jīng)期間最好是不要吃生魚片,因?yàn)樯~片是海鮮,屬于寒性食物,經(jīng)期食用容易加重痛經(jīng)。而且月經(jīng)期間女性身體比較虛弱,吃生的食物容易引起消化不良,所以不建議大家在經(jīng)期吃生魚片。...