準備白蘿卜200克,冰糖30克,水300毫升。
將白蘿卜洗凈,注意不要去皮,然后切成片,放入鍋中,加水,小火煮至湯水剩100毫升,加入冰糖,再煮10分鐘即可。
也可以用蒸的方式,將所有食材和水加入碗中,蓋上碗蓋,放入蒸鍋中蒸30分鐘即可。