飲食指南 > 海螺可以生吃嗎 海螺可以用淡水養嗎
海螺可以生吃嗎
海螺可以但不建議生吃。
海螺煮或者蒸著吃更安全，生海螺帶有寄生蟲，煮熟才能確保安全，海螺生吃不僅味道不好，含有很多細菌對人體也會影響，所以海螺不建議生吃，海螺富含、蛋白質和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的低脂肪、高蛋白、高鈣質的天然食品。海螺不洗干凈會比較臟，吃海螺的時候一定要洗干凈。
海螺可以用淡水養嗎
海螺不可以用淡水養。
海螺生活在海水之中，對周圍水環境中的含鹽量是有要求的。海螺是無法生活在淡水之中，水之中的含鹽量太低了海螺可能會因為鹽度的差異而死亡，養海螺只能用海水或者模擬海水環境，不能直接用淡水養。
海螺冷凍保存需要先煮熟嗎
海螺冷凍保存最好是生冷凍。
海螺富含、蛋白質和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的低脂肪、高蛋白、高鈣質的天然食品，海螺生著冷凍味道不會受到影響，煮熟了再冷凍海螺的味道可能會受到影響，海螺死了就不能食用了，海螺可以直接裝在盆里放在冰箱保鮮層，可以存放3-5天左右。
鮮海螺怎么保存
1、要將買回來的新鮮的海螺放到水盆里，盆里接上一些剛沒過海螺的清水，這樣一般可以保存2-3天左右，但需要盡量每天早晚各換一次水。
2、新鮮的海螺放入到清水里面后放入到冰箱的冷藏室保存，可以存活3-5天左右的時間，需要每天換一次水就可以了。
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