需要切掉發(fā)霉的部位看看,如果里面的肉是好的,顏色正,味道正,就是很正常的霉,切掉發(fā)霉部位就可以了。剩余的最好放在通風(fēng)干燥的地方,切口最好抹上油保護(hù)。如果味道和顏色都不正常了,就不可以吃了。