食材：紅秋葵300克，大蒜5克，小米椒5克，鹽、生抽、蠔油、醋、白砂糖、食用油適量。
做法步驟：
1.將紅秋葵洗凈，切掉頭部，然后在水中加入少許食鹽，燒開之后放入秋葵，焯水1分鐘，撈出。
2.將砧板和刀具洗凈，將紅秋葵從中間剖開，裝盤。
3.將大蒜子和小米椒洗凈后切碎，放入碗中，加入生抽、蠔油、醋、白砂糖攪拌均勻。
4.然后用燒一點熱油，淋在調(diào)味汁中，這樣會更香。
5.將調(diào)味汁淋在焯水后的紅秋葵上，即可端上桌。
佛愿8
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