蛋白質雖然是人體必需的營養物質，但是蛋白質攝入過多，對人體也會有一定的壞處，并且一般的蛋白質攝入過量的同時還有伴有動物脂肪和膽固醇攝入較多。一般情況下，人體是不會儲存蛋白質的，過多攝入人體的蛋白質，人體需要將其分解，其中的氮元素需要經過尿液排出，這樣就給腎臟帶來了一定的負擔，還會引起尿酸過多蓄積，引起痛風等癥。蛋白質攝入過多還會伴隨硫氨基酸攝入過多，會導致骨骼中的鈣的流失，老了易患骨質疏松。
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蛋白質是一切細胞和組織結構的重要組成部分，它是生命活動的基礎。人體每一個細胞都需要蛋白質：從肌肉...
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緣Sunny
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