補鈣
蝦殼中含有大量的鈣元素，適當的食用能夠補充人體對鈣的需求，對骨質疏松，生長發育的青少年有一定的幫助。
蝦殼中含有多種營養成分，而且具有人體8種必需氨基酸，比如：賴氨酸、色氨酸等，適量食用能夠補充人體營養，提高自身免疫力。
蝦殼中含有鎂元素，對心臟有一定的調節作用，能夠保護心血管，降低血液中膽固醇的含量，對預防動脈硬化、高血壓等疾病有所作用。
唯我自知
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