煮好的熱干面在1小時內吃完最好。
熱干面在常溫20度左右保存的時間并不長,一般超過2小時后,面條就可能會有所成團的現象,若放置4小時以上,則可能滋生細菌等微生物,導致面條慢慢變質,一般最佳食用時間是1小時內,最長不超過6小時。