1-2個星期左右。 鹵牛肉一般在非高溫天氣時,在室溫環境下可以放1-2天左右。但我們通常都建議將鹵牛肉放進冰箱保存,低溫可以抑制細菌的滋生,從而可以使鹵牛肉保持新鮮。一般鹵牛肉可以在冰箱冷藏室中保存1-2周左右,但如果我們有發現鹵牛肉有變粘或者是有異味時,就最好不要再吃了。