密封冷藏條件下可以吃。
炒萵苣炒好后用保鮮膜密封好放入冰箱分類保存，不僅可以防止細菌的污染，還可以防止串味，吃之前充分加熱即可食用，但口味及營養(yǎng)價值相對之前有所下降。
而且炒萵苣會隨著保存時間延長其亞硝酸鹽濃度也會呈現(xiàn)上升的趨勢，雖然說在冷藏條件下亞硝酸鹽濃度不會太高，但不建議經(jīng)常食用，對身體健康不利。
食用萵苣有何功效？
萵筍性涼，味甘、苦，歸腸、胃 經(jīng)。具有利五臟，通經(jīng)脈，清胃熱，清 熱利尿的功效，用于小便不利、尿血、...
jimenez
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