密封冷藏條件下可以吃。
炒萵苣炒好后用保鮮膜密封好放入冰箱分類保存,不僅可以防止細菌的污染,還可以防止串味,吃之前充分加熱即可食用,但口味及營養(yǎng)價值相對之前有所下降。
而且炒萵苣會隨著保存時間延長其亞硝酸鹽濃度也會呈現(xiàn)上升的趨勢,雖然說在冷藏條件下亞硝酸鹽濃度不會太高,但不建議經(jīng)常食用,對身體健康不利。
食用萵苣有何功效?
萵筍性涼,味甘、苦,歸腸、胃 經(jīng)。具有利五臟,通經(jīng)脈,清胃熱,清 熱利尿的功效,用于小便不利、尿血、...