每天適量食用沒有危害。
雞蛋是一種營養豐富的食品,一個雞蛋大約含7G蛋白質而且為完全蛋白質,容易被機體吸收,吸收利用率高達98%以上,且雞蛋中礦物質和維生素含量也很高,每天適量吃雞蛋對人體有一定的好吃,但是建議以煮雞蛋為佳,炒雞蛋中用了較多的油,過多的油容易導致熱量攝入過高,可能會引起肥胖,增加患心腦血管疾病的風險。