放置溫暖處催熟
棗子表面很青且吃起來不甜的話就說明鮮棗還沒有完全成熟,像這種情況的話建議將棗子重新裝好,然后放置在家中較為溫暖的地方,這樣就能夠加速鮮棗成熟的速度。
與成熟水果放在一起
另外還可以將這種沒熟的鮮棗和家中那些已經成熟的蘋果、香蕉等水果放在一起,因為這些已經成熟的水果會釋放一種乙烯氣體,這種乙烯氣體就能夠加速鮮棗的成熟。