低溫下存放。
如果想要干蠶豆不生蟲子的話那么建議可以將其用保鮮袋或保鮮盒裝好,然后置于冰箱的冷藏室中保存,在低溫條件下可以抑制蟲子的活性,也能防止干蠶豆出現長蟲的情況。
但隨著放置時間的延長,干蠶豆也同樣會出現受潮、變質、長蟲的情況,而且營養價值也會有所下降,所以建議買回來的干蠶豆還是盡快吃完會更好一些。