可能是因為含有鐵元素，
蠶豆中富含鐵元素，而這種鐵元素容易被氧化，如果烹飪時間過長導(dǎo)致鐵被氧化的話就容易使蠶豆出現(xiàn)變黑的情況，這是一種很正常的現(xiàn)象，對于發(fā)黑的蠶豆來說是可以繼續(xù)吃的，并不會對身體健康造成危害。
如果不想要蠶豆發(fā)黑的話，那么在炒蠶豆的時候可以盡量避免用鐵鍋來炒制，而且在炒制的時候也要避免蓋鍋蓋，大火快炒，這樣才能避免蠶豆出現(xiàn)發(fā)黑的情況。
蠶豆殼怎么治產(chǎn)后風(fēng)：采用蠶豆殼、黃酒各適量。制用法瞻蠶豆殼炒熟，研細(xì)。每次10克，黃酒送服。驅(qū)逐風(fēng)邪...
其實身體不好的時候得了蠶豆病，這個時候最好是看醫(yī)生吃藥打針比較好一點，也不能太耽誤的。...
你好孩子有蠶豆病的話媽媽是需要戒口的母乳喂養(yǎng)的話一定要多注意自己的飲食，...
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