不會影響。
由于冰糖以白砂糖為原料，經過再溶、清凈、重結晶的生產工藝制成，使其具備一定藥理功效，根據《中藥大辭典》一書中，冰糖的味甘、性平、無毒，入脾、肺二經，具有補中益氣，和胃潤肺的功效。
將冰糖加入到花茶中，不僅不會對花茶的功效產生影響，反而可以在花茶原有的功效上，增加益氣、和胃的作用，并且可以改善花茶的口感。
季衍年
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