清熱解毒。

馬齒莧是一種野草，現(xiàn)在食用馬齒莧的人群比較多，實(shí)際上，馬齒莧是一種藥食同源的食物，中醫(yī)認(rèn)為：馬齒莧性寒，食用馬齒莧有清熱解毒、瀉火的功效，馬齒莧熬的水能夠清除機(jī)體內(nèi)部的熱毒，對(duì)于熱毒血痢、濕疹等癥狀有輔助治療功效，夏季高溫時(shí)喝馬齒莧熬的水還能有效改善濕熱所導(dǎo)致的腹瀉或口渴、舌苔黃膩等癥。

抗菌消炎。

馬齒莧是一種營養(yǎng)豐富的野草，在馬齒莧植株中含有豐富的黃酮類物質(zhì)和生物堿類成分，黃酮類物質(zhì)和生物堿類成分作用到人體都有抗菌、抗病毒的作用，食用馬齒莧后可以有效的抑制腸道中的痢疾桿菌、大腸桿菌等細(xì)菌的繁殖，用馬齒莧熬水喝，還能改善因?yàn)榧?xì)菌感染導(dǎo)致的腹痛、腹瀉癥狀。