視情況而定。
如果是新鮮松茸的話,因為其質地嬌嫩,含有較多的營養成分,所以在燉松茸雞湯的時候需要等雞肉燉熟之后再放入松茸,這樣不僅能夠更好地保留松茸的營養成分,而且也能使松茸吃起來更加鮮美。
如果是干松茸的話,因為其質地相對較硬,所以在將松茸徹底泡發之后,可以將其與雞肉一起放入燉鍋內,這樣才能將松茸燉軟。