健脾益胃

雞肉中的營養(yǎng)十分豐富，其中所含的物質(zhì)很容易被人體吸收，有健脾胃的功效，而松茸中含有大量的纖維素，其中主要是粗纖維，食用之后會在胃內(nèi)吸水膨脹，促進胃腸蠕動，幫助加快糞便的排出，對便秘也有一定改善作用。

松茸中含有一定的不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)具有保護心血管的作用，而雞肉同樣含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體的低密度脂蛋白膽固醇的含量，因此兩者搭配燉湯食用對心血管是有不錯的保護作用的。

吃雞肉是補充磷、鐵、銅等礦物質(zhì)的良好方式，而且富含的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等，有強健骨骼、增強體質(zhì)、促進發(fā)育功效，和營養(yǎng)價值高的松茸一起食用，可有良好的強身健體、增強免疫的效果。