減肥。
早上喝粥是能起到一定減肥作用的，因為粥的熱量非常低，食用后能較快被身體所消耗。另外粥中含有一定的碳水化合物以及膳食纖維成分，食用后能起到較好的飽腹感，這樣能減少其他高熱量食物的攝入，對減肥非常有幫助。
只是粥的營養比較單一，可能不能滿足早餐的營養需求，建議在喝粥的時候可以搭配一點雞蛋或者牛奶等同時食用。
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