甲魚和雞之間并不存在食物相克,不會導致中毒發生,因此甲魚和雞不能一起燉,可能是以下原因導致。
甲魚是一種寒性食材,主要起到滋陰作用,而雞肉是一種溫性食材,主要起到溫補作用,將二者放在一起燉來吃,反而會導致原有的功效下降。
甲魚和雞肉都屬于蛋白質含量較高的食材,而人體對蛋白質的需要有限,要是過多攝入的話,反而增加腸胃負擔,引起消化不良、腹脹、便秘等不適。
食用甲魚肉有何功效?
甲魚肉性平、味甘,歸肝經,具有 滋陰清熱,補虛養賢,補血補肝的功 效,是滋陰補腎的佳品。甲魚殼對肝硬...