適合。
肥胖的人愛吃甜食,又不愛動,而赤蘚糖醇雖然甜,但沒有熱量,可以滿足它們的甜食欲望,還能降低熱量攝入,且不能被細菌發酵利用,不會導致齲齒及胰島素反應,適合減肥人群食用,尤其是糖尿病減肥人群非常適合。