可以,但是栗子要結果煮熟后才能放。
用空氣炸鍋做糖炒栗子需要將栗子處理后才能放進去,空氣炸鍋不能直接放沒有開殼的栗子,也不能放生栗子,這樣做的結果都會導致栗子爆開,雖然爆開后的栗子仍然可以食用,但是會有食材損耗。
正確做法是先將栗子煮熟,然后將栗子開一道口子,放入白糖后就放入空氣炸鍋炸制,這樣做出來的栗子和傳統方法制作的糖炒栗子一樣美味。