會，但對血糖影響較小。
酸奶乳制品主要含蛋白質、乳糖、脂肪這些營養成分，另外也可能為改善口味加入了糖類或者是甜味劑，而無糖的酸奶一般不含蔗糖或葡萄糖，但會加入適量甜味劑，不過這些甜味劑對血糖影響不大，同時酸奶中的乳糖會轉化為葡萄糖升高血糖，不過總體對血糖影響較小，糖尿病患者完全可以適當飲用酸奶。
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