不可以吃。
炒菜放冰箱保存4天的時候,其中會含有大量的硝酸鹽物質(zhì),這些物質(zhì)具有一定毒性,即使是通過加熱也不能去除的,食用后很容易加重人體胃腸道負擔,導致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生,對人體健康造成傷害,因此炒菜放冰箱4天之后是不可以再吃的。
小貼士
生活中炒菜一次性不要炒太多,最好是吃多少炒多少,這樣可以很好的避免浪費的情況發(fā)生。
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