蔥
兔肉中的蛋白質含量要高于等量的牛羊肉，且有很高的消化率，加上兔肉脂肪占比較低，搭配蔥一起吃是很不錯的，蔥有降血脂的功效，一起炒食吃味道鮮美，營養豐富。
兔肉食性偏寒涼，因肌纖維細膩疏松，水分較多，因此有涼血解毒的功效，而枸杞性平，對腰酸背痛、頭暈耳鳴、視物不清有一定的治療作用，搭配吃有很好的功效價值。
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