天麻燉雞的功效
1、平肝熄風
天麻燉雞是一道藥膳,天麻是常見藥材,中醫認為:天麻性平、味甘,歸肝經,服用天麻能養血熄風、平肝潛陽;雞肉是常見食材,在雞肉中含有較為豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、鋅等營養物質,食用后能為機體提供能量和補充多種營養,天麻燉雞營養豐富,藥性好,食用后有平肝熄風的功效,可用小兒驚風、破傷風、癲癇等癥狀,對于血虛肝風內動所致的頭痛、眩暈等癥也有較好的療效。
2、祛風止痛
天麻入藥,中醫認為:應用天麻有祛風止痛的功效,服用天麻可用于風痰引起的眩暈、偏頭痛等,還可治療肢體麻木等癥狀,雞肉是營養豐富的食物,天麻和雞肉沒有配伍禁忌,一起熬煮而成的天麻燉雞含豐富的營養物質,還有鎮靜、鎮痛的作用,適合頭暈、頭痛者食用。
天麻燉雞的禁忌
忌多吃。
天麻是常見藥材,應用天麻有息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡的功效,對于各種病因所導致的肝風內動、驚癇抽搐,比如像小兒驚風、驚癇抽搐、破傷風等,都可以起到改善作用,天麻燉雞適當的進行食用即可,要是過量服用的話,很容易引起腸胃不適、食欲下降、共濟失調、疲困、軟弱少動等不良反應,因此不宜多吃。