制作青團(tuán)的艾草糯米的比例大約為1:1—1:1.5。 青團(tuán)是江南地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃,用艾草和糯米粉混合后,包裹進(jìn)豆沙或是蛋黃等餡料,是一種天然的健康小吃,吃起來不甜不膩,還有一股清淡的青草香氣。