赤蘚糖醇更好。
木糖醇和赤蘚糖醇都屬于是甜味劑,其中赤蘚糖醇的升糖指數(shù)會(huì)更低,并且赤蘚糖醇對(duì)血糖的影響會(huì)更小,并且?guī)缀醪粎⒓有玛惔x,大多是以尿液的形式排出,食用后不僅對(duì)人體沒有危害,而且也會(huì)更便宜。
而木糖醇食用后過多可能會(huì)引起腹脹、腹瀉等不適,而赤蘚糖醇不會(huì),耐受量更好,所以相對(duì)來說,赤蘚糖醇會(huì)更好一些。