煮粥的中途是可以加水的。
只不過這樣煮出來的粥沒有一次性煮出來的粥有味道，而且這樣的粥也沒有粘稠的口感，所以加水是可以的，只不過煮出來的粥沒有那么好喝。在煮粥的時(shí)候盡量是一次性的把水放足，一開始的時(shí)候水加多了沒有關(guān)系，因?yàn)槲覀兛梢匝娱L煮粥的時(shí)間。
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