鮑魚焯水焯1-2分鐘左右即可。
鮑魚口感是鮮嫩,富含蛋白質、鈣、鎂、維生素A、優質蛋白以及礦物質等營養成分,適當食用可以為人體提供營養,鮑魚焯水的時間不宜太長,一般只需要1-2分鐘即可,焯水的時間太長會導致鮑魚肉質變老,口感就會變差。