都可以。
因為皮皮蝦屬于海鮮產品，所以需要冷凍保存，否則容易出現腐壞變質的情況，無論是熟著凍還是生這凍都可以，只是生凍保存的時間短一些，而熟凍保存的時間長。但需注意的是，無論是煮熟了凍，還是生著凍，都建議用密封保鮮袋存放，以免皮皮蝦與冰箱發生粘連，出現發爛的情況，而且這樣存放，可以起到隔絕作用，使皮皮蝦的保存時間更長。
皮皮蝦是不是蝦？
皮皮蝦是口足目，一般的蝦是十足目。有好幾種分法，但是和一般的蝦區別很大，區別比蟹和蝦的區別還大，...
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