胃熱旺盛、體內虛熱人群
南瓜性溫、味甘，具有補中益氣等功效，但對于胃熱旺盛、體內濕熱的人群需要謹慎食用，以免助長濕熱，容易導致上火。
胃腸功能不好的人群
由于南瓜膳食纖維含量豐富，可以加速腸道蠕動，幫助排便，所以腸炎、經常腹瀉等胃腸功能不好人群，不建議吃南瓜。
過敏人群
南瓜是比較容易導致過敏的過敏原，對于南瓜過敏或正處于過敏狀態的，如濕疹、皮疹人群，不宜吃南瓜。
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