不建議再吃了。
雖然冰箱的低溫環境能夠抑制大部分酶和微生物的活性,但是如果保存時間過長的話也同樣會發生變質的情況,一般將茼蒿置于冰箱中冷藏保存的話只能保存1-3天左右。
如果茼蒿已經在冰箱里面放了一周的話,那么其中很有可能已經滋生了較多的微生物,就算是沒有變質,茼蒿中所含的水分和營養物質也已經流失掉大部分了,此時是不建議再繼續吃的。