這個不能做為一個判定標準，一般的榴蓮沒有開口，基本是沒有成熟的，但是并不是所有的榴蓮成熟就一定開口，而榴蓮成熟與否，需要從其外觀、以及味道和顏色進行判斷，并不能片面的得出結論。
對于未成熟的榴蓮，可以繼續保存一段時間的，一般放個幾天也不會變質的，但是如果是已經成熟的榴蓮，還是要及時吃掉，成熟的榴蓮會散發出濃郁的香氣。
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