養成好的飲食習慣，對于防癌抗癌確實有一定的幫助。
1、多吃富含維生素A（或胡蘿卜素）的食物，這主要是防治肺癌、膀胱癌、食道癌及咽喉癌。
2、多吃富含維生素C的食物，這主要對預防胃癌及食道癌有作用，因為它阻斷了強致癌物質亞硝胺的合成。
3、常吃一些甘藍族食物（如卷心菜等），其中含有一些物質可阻止致癌物的生成。
4、多吃富含維生素的飲食，這與結腸癌的低發密切相關。
5、凡不吃高度腌制或加工食品的地區，胃癌幾乎很少發生。
6、堅持食用低脂食物，有此種習慣的地方，乳腺癌、結腸癌、前列腺癌和子宮癌都很罕見。
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（1）高脂肪、高蛋白食物、糖的攝入不宜過多； （2）合理膳食，多吃五谷雜糧、蔬菜、瓜果等富含纖維素...
joannace
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