糖尿病人怎么吃胡蘿卜
無論生吃還是煮熟,胡蘿卜對血糖水平的影響都一樣,因此糖尿病人不必擔心烹飪方法。然而,烹制胡蘿卜使用的湯汁或調味品會給血糖造成影響,因此需要計算碳水化合物含量。
糖尿病患者可以選擇的飲食計劃有很多種,如交換系統,基于血糖指數,或碳水化合物計數的飲食等。