歸參酒

組成：當歸26g，川芎10g，炒白芍18g，生地黃15g，人參15g，白術26g，茯苓20g，灸甘草15g，五加皮25g，紅棗36g，胡桃肉36g，白酒3000g。

制法：將當歸，生地黃洗凈，紅棗去核，十一味藥共碎細，棉紗布包貯，與白酒共置于容器中，煮1小時后取下，待涼后放入土中埋5天，然后取出靜置3-7日，過濾去渣即成。

功效：補氣和血，調脾胃，悅顏色。適宜于氣血兩虛，面黃肌瘦，勞累倦怠，精神萎靡，食欲不振。

服法：每日3次，每次飯前溫飲10-20ml。

歸參燒母雞

組成：當歸，黨參各15g，，母雞1只，蔥，姜，黃酒，食鹽各少量。

做法：母雞去毛和內臟，洗凈，腹腔內放入當歸，黨參，蔥，姜，黃酒，食鹽調味。將雞放在砂鍋或鋁鍋內，加入清水，開大火燒開，再以文火煨燉至雞熟爛即可。

功效：益氣，養血， 補虛。

說明：當歸是養血補血的中藥，主要含有揮發油，維生素等，有保肝，降壓，抗菌等作用。黨參含有皂甙，蛋白質，維生素，生物堿等，有補中益氣的作用，母雞則能補虛引，益氣補血，此方適宜于久病T恤，反胃食少的病人以及孕婦胎動不安，產婦產后虛羸等調理。