當手處在寒冷的環境中時,皮膚下面的血管管會在寒冷的刺激下開始收縮,這樣血流的速度就變慢。緩慢流動的血液不能及時地把身體周圍需要的營養運輸過去。這就像是血管中的“大堵車”,需要的物質不能運輸到達,這些地方就會因為缺掣而受到損壞。如果受凍時間較長,就會引起血管飛血。血液無法向前流動,只能都擠進周圍的毛細血管內,然后再滲入周圍的肌膚里,這樣就引起水腫。