1、冰糖

《本草再新》說：冰糖能“止咳嗽，化痰涎”，宜煎水喝或含化食用，所以，不少止咳的單方中都有用到它。

冰糖、白糖和紅糖的效用不同。紅糖有行血化瘀的作用，適宜婦女經期或孕婦產后食用；而冰糖、白糖能清熱、消炎、去火氣、止熱咳、化濃痰，咳嗽的人食用冰糖，有化痰止咳的效果。

2、雪梨

《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它有治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒等功效。

雪梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

雪梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。

4、核桃仁

核桃仁含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當咳嗽時，嚼些核桃仁，能有效緩解咳嗽。

5、羅漢果

羅漢果是一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,

用羅漢果少許,沖入開水浸泡,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。

羅漢果汁還可用于烹調,清香可口,羅漢果被人們譽為“神仙果”。

6、橄欖

橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等

7、白蘿卜

白蘿卜下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等作用。

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。

白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中，放一個晚上就可以有白蘿卜汁

8、冬瓜

冬瓜有消痰、清熱等作用，《滇南本草》中還說它能“治痰吼，氣喘，可以潤肺消熱痰，止咳嗽。”冬瓜子仁也有潤肺化痰的作用。

9、芹菜

又叫早芹、藥芹。有清熱平肝作用，對肝火犯肺型百日咳，食之尤宜。《食物療法》中曾介紹：“治百日咳：芹菜全株500克，洗凈搗汁，加食鹽少許，隔水溫熱，早晚各服1酒盅，連服數日。”

10、馬齒菜

又稱馬齒莧、馬踏菜、酸味菜、安樂菜。有清熱作用，民間認為小兒百日咳者宜食之。據《上海中醫藥雜志》1959年第3期中介紹：治療小兒百日咳，單用馬齒菜制成50%的馬齒菜糖漿服食，一般連吃3天后，咳嗽減少，發作時間縮短，癥狀也隨之減輕。

生姜加蜂蜜治咳嗽。

方法：將生姜搗爛取汁，放入碗中，加入少量的水，再加入一勺蜂蜜，用大火蒸，一直蒸到蜂蜜化了為止，冷一下，趁熱的時候喝，記住要慢慢的喝，舌頭可以攪動一下，讓藥停留在喉嚨那一回再吞下去。

鹽蒸橙子治療咳嗽。

方法：將橙子洗凈，最好是用鹽水洗，把橙子的頂部削五分之一，注意別隨手把頂扔掉，待會還需要用哦。然后用小筷子在剩下的五分之四的橙子的果肉戳幾個洞，再將鹽灑進去，然后蓋上剛削掉的頂部，開始蒸。蒸熟后吃掉果肉和湯汁。

枇杷冰糖水。

方法：把枇杷洗凈，然后剝皮去核，還要把包核的那層膜給去掉，然后放在碗中，加入適量的水，在加入兩顆冰糖，煮，知道冰糖融化完全，趁熱喝，也需要慢慢吞。

大蒜治療咳嗽。

方法：把打算拍碎，搗爛，然后在放鍋里加水煮，多煮一會，煮到水剩得不多，有點發白的時候盛起來，不要涼太久，感覺不算很燙的時候喝掉。

中藥治療咳嗽。

羅漢果1個、魚腥草50克、白茅根15克、紫蘇梗15克、桑白皮15克、百合50克、野菊花15克、板藍根15克、甘草15克煎熬，趁熱喝。

梨子

梨是民間止咳用的最多的一種水果，有生津止渴、清熱止咳的功效，用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

做法也很多，可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不錯。

蘋果

吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能，同時所含的特殊物質--抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康復。生吃或榨汁飲用效果較佳。

一般做法是和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬湯喝，有潤肺止咳的功效;還可以用蘋果榨汁喝，對治療嗓子嘶啞、預防咳嗽有一定的作用。

柚子

柚子性寒，味甘。含有多種營養物質，如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、止咳、益肺。柚子皮內含揮發性精油成分，中醫上對腸胃不適、輕微咳嗽及感冒有舒緩效果。

柚子是冬季養肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。比如現在很流行的蜂蜜柚子茶，就有良好的養肺祛痰作用，并能美容養顏。

甘蔗

甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。《隨息居飲食譜》中認為甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風熱感冒，出現喉嚨疼痛、口干咳嗽時，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。

治療感冒咳嗽飲用甘蔗冬花茶，甘蔗純汁150cc，百合5錢，款冬花3錢，將百合、款冬花洗凈，加水300cc，煎煮15分鐘后，倒入甘蔗汁均勻攪拌后即可代茶飲用。

杏

杏中含有苦杏仁甙，有溫肺散寒、鎮咳祛痰的功效。如果你干咳無痰，還伴有氣喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果會更好。

可用北杏仁四錢、薄荷葉一錢，煮成茶劑，隨時飲服，使喉部所聚痰涎吐出滑潤，并使咳嗽早日告痊。杏仁對化痰止咳效用甚捷，吃法并不限于煮薄荷水一種，可將杏仁制成杏仁糊、杏仁酪，或杏仁麥芽糖漿。如加嫩前胡四錢、川貝母錢半，與北杏仁煲成糖水，收效亦好。

菠蘿

菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動，增強機體的免疫力。感冒咳嗽不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁。

但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿。因為它容易降低味覺，刺激口腔粘膜;其次它容易導致產生菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚發癢等癥狀。

檸檬

檸檬有效對抗感冒病毒，尤其是感冒初期最適合飲用熱檸檬水治療反目。另外，熱檸檬水有開胃消食、生津止渴的功效，也適用于風熱的感冒患者。如果在平時多喝熱檸檬水，可以補充維生素C，保養身體，達到預防感冒的功效。

更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初期，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

柑桔

維生素C有抗氧化和提升機體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒癥狀，縮短病程。柑橘能夠生津止渴、利咽止咳并富含維生素C，每天只需食用一個柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C，是物美價廉的抗感冒武器。

吃烤橘子能鎮咳化痰，這主要是橘皮的作用。烤橘子既不影響口感和營養價值，還能增強化痰鎮咳之功。風寒感冒初起者，連皮趁熱吃烤橘子，能使痰液量減少、咳嗽明顯減輕。

荸薺

荸薺能清肺熱，又富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹;主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病癥。荸薺具有清熱瀉火的良好功效，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用于發燒病人。也可以去皮榨汁，能夠治療咽喉腫痛，對治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。

紅蘿卜150克，馬蹄(荸薺)250克，大米50克。紅蘿卜切片，馬蹄去皮拍裂，與大米一同煲粥，粥成后，以少許糖或鹽調味，即可食用。可清熱消食，止咳、祛痰、利尿，潤腸通便，適用于風熱感冒。

1豆腐糖

豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。清熱，生津，潤燥，治咳嗽痰喘。

2姜湯

制作姜湯，鮮姜兩片放入500亳升涼水中，煮沸后放入紅糖一勺。這主要是由于姜具有溫中散寒的作用，而紅糖則具有溫中和胃的作用，這個辦法適合于風寒感冒引起的咳嗽。

3蜂蜜

蜂蜜含有豐富的抗氧化劑，可以幫助對抗感冒引起的感染，此外，蜂蜜越濃稠，其抗氧化成分越豐富。對于蜂蜜的止咳作用，專家解釋道，蜂蜜黏稠、味甜且濃度大可以增加唾液的分泌，幫助化痰和潤滑呼吸道。美國賓夕法尼亞州一項研究證實，患上感冒的孩童臨睡前喝蜂蜜，比服止咳藥水更能有效止咳，而且他們也睡得更安穩。

4姜黃牛奶

姜黃是已知的治療病毒性感染，如孩子出現感冒咳嗽癥狀，可以把姜黃粉末加入一杯熱牛奶，每晚給孩子沖服。它不僅可以即時緩解孩子喉嚨痛和流鼻涕的癥狀，還能夠為你的小孩提供豐富的鈣離子。

5醋煎雞蛋

醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。取雞蛋1個，打在碗里攪勻，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之后將雞蛋放入煎炒，蛋熟后加適量白糖，涼后即吃。每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳，重者3天可愈。

6黑豆水

黑豆在治療咳嗽方面具有神奇的作用，凡是因感冒導致的咳嗽，只需將黑豆加適量的水，用電鍋蒸熟，飲用其汁液，就可以發揮止咳的作用。

7、玉米須橘皮

玉米須，橘皮各適量，共加水煎，日服2次。止咳化痰。治風寒咳嗽，痰多。

8、白糖拌雞蛋

患有慢性支氣管炎的人，傷風感冒后咳嗽易發作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮后服用，效果很好。取鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽頑固者可多吃幾次。

9、紅梨川貝湯

對于風熱型咳嗽，可以使用川貝熬湯，服用川貝期間忌辛辣、油膩食物，脾胃虛弱的寶寶不宜服用。

10、生姜蜂蜜水

生姜具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的運行。蜂蜜可以驅寒，治感冒，對人體有多種好處。生姜洗凈，然后切成姜末，放入杯中，倒入開水沖泡，然后靜待10分鐘之后，待水溫降到60攝氏度以下時，加入10-20克左右的蜂蜜，攪拌均勻，姜末蜂蜜水就制作完成了。