出鍋時放。
料酒中含有大量的酒精,酒精具有揮發性,加熱的時候會加速酒精的揮發,炒菜的時候放酒精揮發,會去除腥膻味、提升食物的鮮度,所以,料酒炒菜時放料酒最好。
炒菜的時候加芝麻油對健康有什么好
適量吃芝麻油對身體健康有以下好處: 1、延緩衰老:麻油中含有豐富的抗衰老的維生素E,它具...