吃河蟹后最好是不要喝牛奶,因?yàn)楹有泛写罅磕懝檀迹绕涫切伏S中的膽固醇含量最高,這些膽固醇與牛奶中所含的蛋白質(zhì)相互反應(yīng),會(huì)生成一種對人體有害的物質(zhì),這種物質(zhì)進(jìn)入血液中之后,會(huì)阻礙血液的流通和消化吸收功能,一般腎功能不好的人群吃了更容易產(chǎn)生排斥反應(yīng)。