人體缺乏膠原蛋白,細(xì)胞的貯水機(jī)制發(fā)生障礙,皮膚會(huì)變得干燥甚至出現(xiàn)皺紋。男人抗衰老多吃肉皮好,因?yàn)槿馄ぶ泻胸S富的膠原蛋白質(zhì)和彈性蛋白,常吃肉皮能是貯水功能低下的細(xì)胞得到改善,減少皺紋出現(xiàn)。