見仁見智。
首先，如果不按照提示去補充必需的魚油和維生素，不掉頭發才怪。不按照食譜既不高糖日，又不控制細糧攝入量，沒效果也是正常的。注意我說的是細糧，因為二階段明確可以吃四兩粗糧。
其次，我認為這個對中等基數的減肥作用不明顯，對大基數哺乳期產后肥胖有效果且效果明顯。本人身高165。2014年3月開始麥吉，沒有加運動，從74.6公斤減到62公斤用了4個月每個階段都盡量嚴格。保持期又用了4個月。2015年年初至今，沒有嚴格堅持過一次完整四個階段，所以減肥效果不明顯，始終徘徊在58到60之間。
最后，早飯要吃飽，午飯要吃好，晚飯要吃少，這是老話，如果您仔細研究麥吉的食譜要求，而不是以偏概全，多勤快點給自己做吃的，那你就會發現前面答題者說的一些不攝入主食的回答就只能呵呵了。

個人體質不一樣，有的減肥成功，有的失敗，不一定適合自己。減肥是個長期的過程，只有不斷實驗，才能找到適合自己的方法！

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麥吉減肥法不需要吃藥，不需要節食,?不需要運動(適量運動更佳)，不需要計算攝入的熱量，?在不同階段調整不同的飲食結構，一般來說會比你平時吃的更豐盛。它不需要頑強的毅力，?它只需要執行力。它是一種完全科學健康的減肥方法，是讓一個肥胖者恢復到標準體重，并修復代謝系統，長期輕松保持的完整方法，是一個徹底解決肥胖問題的方法。

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麥吉減肥法，取自創始人Magic?Banting的諧音也是昵稱。工作后深受肥胖困擾的作者麥吉2007年開始了人生中最后一次減肥。他深入研究了各種減肥理論和嘗試各種減肥方法后，制定出包含四個階段細節詳細的麥吉減肥法。麥吉減肥法脫胎于阿特金斯法和低GI減肥法，專業來說就是低碳水化合物減肥法，是低GI減肥法的一種，最突出的表現是對碳水化合物攝入的嚴格控制。

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麥吉減肥法主要是飲食控制的方法，分為四個階段，階段一：無糖速效期；?階段二：持續燃燒期；階段三：體重保持期；階段四：終身保持期。多運動少吃含糖食物就是減肥主要核心。

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更適合肥胖程度較深的族群

從四個減肥階段可以看出，麥吉減肥法循序漸進，形成了一個完整的系統。對肥胖程度較深的族群來說，可以按照攻略嚴格執行。而如果是肥胖程度較輕的人，對這份攻略就要謹慎實施了，第一階段的無糖控制對身體的消耗還是比較大的。另外，麥吉減肥法會讓你比平時吃的更豐盛，大大增加飲食成本。外食族要考慮一下禁糖操作的可能性。

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中后期搭配適量運動效果更佳

此外，麥吉減肥法在第二第三第四階段配合適量運動絕對會有更好的效果。俗話說，不以提高基礎代謝為基礎的減肥都是耍流氓嘛，配合適當的運動還能讓身材更加健美，整個人散發青春活力，比單一節食減肥的效果要好很多。總之，麥吉減肥法有一定的科學性，但短期快速消耗對人體肯定有損害，要看個人體質能否接受。

雖然用的是麥吉減肥法，但是第一階段進行了一些改進：

原版麥吉第一階段是吃到飽，即每天的熱量攝入與基礎代謝持平。我的方法是每天熱量攝入是基礎代謝的一半。（不用擔心這樣節食會不會降低基礎代謝，美國學者研究除非節食長達6個月以上才會降低基礎代謝，麥吉第一階段就2-3周，不足以降低基礎代謝）

執行第一階段食譜完全不需要運動，我的初始體重55kg，身高160cm，每天能瘦0.5-1kg體重。注意，這個階段很可能身體會感到疲累，平時橢圓機12強度50分鐘+15lb啞鈴30分鐘的訓練量，在這個階段不吃左旋肉堿每天上個樓梯都會覺得累。

原則：不能沾碳水！不能沾碳水！不能沾碳水

飲食結構：100-200g 肉類 + 100g 低GI蔬菜 + 魚油

烹飪方法：煮>烤>煎>鹵，避免炸。油使用橄欖油。

調味料：海鹽，胡椒為主，避免醬油，醋等含糖調料，杜絕各類醬料。

注意事項：有些看起來可以吃，但實際要在第一階段避免的食物：

牛奶、酸奶等乳制品（含乳糖）

根莖類蔬菜（胡蘿卜，藕）

西紅柿，豆制品（網上這兩者爭議比較多，筆者吃的當天體重下降確實慢了）

肉類選擇：所有的未加工新鮮肉類都可以，包括豬肉，有一點點肥肉沒有關系。避免加工過的肉類，極限減脂首選雞胸肉、鱈魚，配合少量牛肉羊肉（左旋肉堿含量多）。

低GI蔬菜：

GI

熱量

GI

熱量

GI

熱量

菠菜

15

20

苦瓜

24

17

四季豆

26

23

海帶

17

138

茄子

25

22

香菇

28

18

昆布

17

芥菜

25

15

番茄

30

19

豆芽菜

22

15

花椰菜

25

33

洋蔥

20

27

青江菜

23

9

青椒

26

22

毛豆

30

135

小黃瓜

23

14

高麗菜

26

23

木耳

26

127

萵苣

23

12

白蘿卜

26

18

花生

22

562

總得來說，豆類的GI低，但是熱量很高，所以第一階段盡量避免低GI高熱量的食物比較好。第二階段可以攝入低GI中等熱量的食物。

早餐

午餐

晚餐

加餐

周一

黑咖啡+鱈魚150g+雞蛋一個+菠菜+善存，魚油各一粒

肉類150g +低GI蔬菜+魚油一粒

雞胸肉150g +低GI蔬菜+魚油一粒

西芹、黑咖啡、8杯水

周二

黑咖啡+雞胸肉150g+雞蛋一個+黃瓜+善存，魚油各一粒

魚油一粒

牛排100g +西蘭花+魚油一粒

黑咖啡、8杯水

周三

黑咖啡+雞胸肉150g+雞蛋一個+金針菇+善存，魚油各一粒

牛排100g +低GI蔬菜+魚油一粒

肉類150g +低GI蔬菜+魚油一粒

黃瓜、黑咖啡、8杯水

周四

黑咖啡+鱈魚150g+雞蛋一個+西蘭花+善存，魚油各一粒

魚油一粒

雞胸肉150g +低GI蔬菜+魚油一粒

黑咖啡、8杯水

周五

黑咖啡+鱈魚150g+雞蛋一個+低GI蔬菜+善存，魚油各一粒

雞胸肉150g +低GI蔬菜+魚油一粒

牛排100g +低GI蔬菜+魚油一粒

黃瓜、黑咖啡、8杯水

周六

黑咖啡+牛排100g+雞蛋一個+低GI蔬菜+善存，魚油各一粒

魚油一粒

黑椒烤羊排150g +西蘭花+魚油一粒

黑咖啡、8杯水

周日

斷食一天