紅棗天麻燉土雞
天麻含多種營養物質,是珍貴的中藥材,紅棗有補氣養血的功效,紅棗天麻燉土雞不僅營養豐富,還有補腦安神功效,還能鎮痛,降血壓,對于肝陽上亢引起的頭痛、偏頭痛等有一定效果。
材料
土雞半只,天麻10克,紅棗10顆,枸杞20顆,姜1塊,花椒5顆。
做法
1.土雞洗凈,切塊。天麻洗凈,切片,紅棗,枸杞洗凈,姜切片備用。
2.燒一鍋開水,放入雞焯燙至變色后撈出。
3.將焯好的雞放入砂鍋中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。
4.大火煮開后,改成中小火,放入天麻,紅棗和枸杞,蓋子煲2小時以上,調入鹽即可。
可以切片泡水喝,但是不要加茶葉,避免茶葉中的茶堿等物質影響天麻的醫藥功效。...
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>還是不一定的,還是與你體質有關系的,您還是需要注意飲食及生活習慣慢慢調養的,祝您身體健康!...