有些孕婦在懷孕以后口味可能會(huì)發(fā)生一些變化，比如就像您所說的，懷孕以后很喜歡吃甜食。說起來(lái)，甜食確實(shí)有其誘人之處，但孕婦不宜吃得過多。

以蛋糕為例，那些外表細(xì)膩、色澤鮮艷誘人的蛋糕，其實(shí)是在制作中大量使用添加成分的結(jié)果。這些添加成分包括乳化劑、起酥油、泡打粉等。

首先，其中起酥油含有大量的反式脂肪酸，對(duì)心血管健康和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育危害很大。其次，其中所含的大量的飽和脂肪酸可能致使血脂增高。再次，絕大多數(shù)泡打粉中都含有明礬，其中的鋁對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育會(huì)造成不利影響。蛋糕還含有大量的糖分（有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以達(dá)到1∶1），而且還含有大量的脂肪，能量很高，長(zhǎng)期大量攝入不但會(huì)讓體重增加過多，還會(huì)增加一些妊娠并發(fā)癥發(fā)生的危險(xiǎn)。那么，一天吃多少蛋糕比較好呢？建議是越少越好。如果實(shí)在是想吃，最好不要選擇那些過于精致的奶油蛋糕，可以選擇“粗制”一點(diǎn)的蛋糕。

另外，孕婦還要攝入適量的碳水化合物，建議孕前體重正常的孕婦每天攝入的碳水化合物能夠產(chǎn)生的能量占到膳食總能量的50%～60%，最低不低于150g。這些碳水化合物最好來(lái)自五谷雜糧及根塊類蔬菜等富含多糖類的食物，盡量少攝入精制糖（蔗糖、砂糖、甜點(diǎn)中的糖、調(diào)味品中的糖等）。