紅色粥:抗寒暖身
冬天怕冷的女性,可能是貧血或血液循環不暢導致的,推薦飲用紅色粥。紅豆、紅棗、枸杞搭配,就是一款不錯的暖身粥,三味食材都有補益氣血的作用。
不過需要注意的是,這款粥偏溫補,有實熱和上火癥狀的人要少喝。
黃色粥:養胃健脾
冬季室外寒冷干燥,室內燥熱,令很多人出現胃痛、四肢發冷等脾胃虛寒的癥狀,不妨來碗“黃色粥”——小米南瓜粥,起養胃健脾的作用。
小米營養全面,還可以補虛損,開腸胃,特別適合脾胃虛弱的人食用。這款粥能保護胃黏膜,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,適合老人和孩子食用。
白色粥:潤肺止咳
冬季,室內外溫差大,進進出出,冷熱交替,可能誘發咳嗽、感冒,加上氣候干燥,容易導致燥邪傷肺。
這時可以喝些具有潤肺止咳功效的“白色粥”,最具代表性的就是銀耳百合蓮子粥了。銀耳、百合潤肺、潤燥、止咳,適合用來改善肺燥咳嗽、虛煩不安等癥狀。
黑色粥:補腎益氣
腎主水,其性偏寒,冬天的寒邪易致陽氣耗散,所以補腎氣就成了首要任務。
中醫認為,黑色對應的是腎臟,此時不妨喝點“黑色粥”,用黑米兩小把、黑豆一小把、大米三把煮粥即可。