聽說小龍蝦都是是在臭水溝里長大的，請問小龍蝦很臟嗎 ？
小龍蝦臟不臟要看具體生活的環境。
如果是野生小龍蝦，因為生長的水質和環境比較差，從而導致腹部很黑，這種就是比較臟的，但種小龍蝦一般在挑蝦和餐館烹飪過程中，大多數都會丟棄掉。而且，目前野生小龍蝦蝦也比較少見，在市場上買賣的大多數小龍蝦，基本是是清水青草養殖、或湖里捕撈的，腹部很白，并沒有那么臟。
我想問下小龍蝦頭部是黃還是屎？
通常指的蝦黃就是蝦頭中黃色的部分，掰開小龍蝦的頭，就可以清晰看到，但是蝦黃部分通常都包含小龍蝦的肝胰腺，而這部分主要是小龍蝦的解毒器官，比較容易聚集重金屬，所以不建議使用蝦黃
小龍蝦的蝦尾所含蛋白質比較豐富，大多數人也是比較愛吃的，但是蝦屎在小龍蝦的尾部，即蝦線，還殘留著小龍蝦還沒有排出體外的排泄物，吃的時候還是要注意
吃小龍蝦害怕吃多了對身體有影響，小龍蝦是熱性食物還是涼性
小龍蝦屬于溫性食物，小龍蝦是一種比較常見的海鮮，里面含有豐富的蛋白質、脂肪以及鈣元素，可以補充身體營養，加速新陳代謝，但是過敏人群忌用
最近吃小龍蝦吃的很多，想問一下小龍蝦的營養價值及功效與作
抗氧化
保護心血管
增強人體免疫力
小龍蝦含有蝦青素，是一種很強的抗氧化物質，可以幫助人體清除體內自由基，防止黑色素沉淀，預防色斑，美白皮膚，延緩衰老，但是有痛風的人群慎用
小龍蝦含有礦物質，可以起到保護心血管系統，減少血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化，預防高血壓及心肌梗死等疾病
小龍蝦含有蛋白質、鈣離子，可以增強人體的免疫力，調節體內的離子平衡，對于低鈣血癥導致的四肢抽搐和低骨鈣導致的骨質疏松有一定的調節作用，同時還可以保護腦神經，增強記憶力
昨晚上吃了小龍蝦，今天過敏了，那小龍蝦過敏會發燒嗎？
有可能會。
過敏分為很多種，一般情況下是不會引起發燒的，但是如果是突發的急性過敏癥狀，并出現蕁麻疹，那么當皮膚破損之后，就有可能會繼發細菌、病毒感染，那么此時就會導致體內的體溫調節中樞系統出現紊亂，就有可能會出現發燒的癥狀，建議患者此時最好是及時地去醫院就診，然后在醫生的指導下進行治療。
昨晚上吃了小龍蝦，今天感覺到全身很癢，像是過敏了，那該怎么辦
視情況而定。
如果吃了小龍蝦愛之后過敏全身癢的話，那么就需要立即停止繼續食用小龍蝦，然后多喝水、休息一會兒，如果食用量并不多，癥狀并不是很嚴重的話，那么一般是可以慢慢自行恢復正常的。
但是如果癥狀比較嚴重的話那么就需要及時地去醫院就診，然后在醫生的指導下進行治療，以免耽誤病情，必要時還需要進行催吐處理。
專家說
發布 2022-06-16
買的小龍蝦，有部分已經死了，不知道死了的小龍蝦可不可以吃
不可以吃。
因為小龍蝦生長水域比較臟，本身就很不干凈，體表會有很多污垢和寄生蟲，而且小龍蝦是屬于高蛋白的食物，這種高蛋白的食物一旦失去活性，體表的細菌就會立刻分解，人如果吃了的話，很容易造成中毒和拉肚子等癥狀。
建議最好吃新鮮的活蝦，而且食用小龍蝦的時候需要清洗干凈，還要用高溫烹飪，這有利于殺死龍蝦體內的細菌和寄生蟲。
這小龍蝦冷藏放了4天，不知道吃了后會不會中毒呢？
如果已經變質的話，食用過量會出現中毒現象。
能否食用冷藏的小龍蝦，取決于小龍蝦冷藏的時間，以及小龍蝦本身是否發生了變化，通常只要小龍蝦冷藏時間短，沒有發生變質，大多數可以食用，就不會對身體產生影響，一般小龍蝦放入冰箱冷藏1-2天是可以的，如果時間太長，也會有一些細菌繁殖，且冷藏的小龍蝦蛋白質和各種營養素可能出現變質，而冷藏4天的小龍蝦繼續食用，很容易引起腸胃不適。
小龍蝦中毒主要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹脹，還有可能就是急性胃腸炎的癥狀，建議患者應該及時的到醫院進行處理。
做的小龍蝦，想留著以后吃，不知道這吃不完的熟小龍蝦怎么保
1、吃不完的熟小龍蝦用保鮮碗裝好，將剩下的湯汁一起放入碗中。
2、用保鮮膜密封好，保鮮膜可讓小龍蝦和空氣進行隔絕，避免了滋生細菌和串味。
3、然后置于冰箱冷凍室保存，可以放10天左右，放冷藏室則可以保存1-2天。
小龍蝦買了很多，但沒吃完，不知道放冰箱第二天還能不能繼續
保存得當的話，可以吃。
小龍蝦能否隔夜吃，取決于：小龍蝦是不是新鮮的、是不是烹飪過的、儲備的條件是不是低溫儲備，如煮熟的小龍蝦沒吃完的話，要第一時間用保鮮盒密封裝好，然后置于冰箱冷藏或冷凍處保存，那么第二天不會變質，拿出來充分熱透之后可以繼續食用。
因為煮熟的小龍蝦，已經經過殺菌步驟，放在冰箱里，利用低溫可以抑制細菌的生長繁殖，從而延長小龍蝦的食用時間，其次高溫加熱可以殺死食物中各種細菌，使細菌產生的毒素失去活性，因此小龍蝦沒吃完放冰箱第二天還能吃。
但要注意：變質的小龍蝦不能吃，尤其是夏天，如果小龍蝦不放在冰箱里，一夜之間就會變質，里面的細菌毒素會導致人出現腹痛、腹瀉等健康不適問題。
