1、餃子

餃子是中國重要的傳統(tǒng)飲食，尤其是以小麥為主食的南方地區(qū)，立秋是傳統(tǒng)節(jié)氣，在立秋節(jié)氣時(shí)吃餃子也是一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗。

小貼士：因?yàn)榱⑶锕?jié)氣時(shí)，溫度還是比較高，因此，立秋節(jié)氣時(shí)吃的餃子建議以清爽、開胃為主，例如：三鮮餃子、韭菜雞蛋等。

2、吃秋桃

桃子是夏秋季節(jié)常見的水果，很多人日常都喜歡吃，相比夏季來說，秋天的桃子經(jīng)過了更多的日照，光合作用更強(qiáng)，口感會更可口、更好吃，在江南地區(qū)有在立秋節(jié)氣吃秋桃的養(yǎng)生習(xí)慣。

小貼士：桃子中含有大量的水分、維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)成分，適量食用有補(bǔ)充津液、促進(jìn)代謝的作用。

3、吃“渣”

渣是北方地區(qū)的在立秋節(jié)氣時(shí)會吃的食物，主要食材是青菜和豆沫，口感比較清淡，立秋時(shí)，天氣干燥，吃“渣”清爽開胃，還有緩解秋季干燥不適的作用。當(dāng)?shù)氐娜藗冋J(rèn)為，在立秋節(jié)氣時(shí)吃渣具有保養(yǎng)身體、預(yù)防秋季疾病的作用。

4、咬秋

立秋有咬秋的傳統(tǒng)，所謂咬秋就是在立秋前一天買一些瓜果，或者采摘自家的瓜果，放在庭院、陽臺等露天的場所，第二天早上收回，在家長的分派下，每人食用一些，這就是立秋節(jié)氣時(shí)的飲食習(xí)俗之一，咬秋的瓜果以當(dāng)季新鮮蔬果為主，無特殊講究。