1.滋陰潤燥的食物

中醫認為，夜晚屬陰，而睡覺可以養陰，熬夜、上夜班是一種傷陰的行為，身體容易形成陰虛火旺的體質，有口燥咽干、便秘、心煩氣躁、失眠、兩頰潮紅、小便短黃、口腔潰瘍等癥狀。

這時候要多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物，比如說：銀耳、百合、梨子、甘蔗、薏仁、杏仁、蜂蜜、柿子、豆腐、南瓜、胡蘿卜、蓮藕等。

2.清肝明目的食物

晚上1-3點鐘，正是肝經運行的時候，“人臥則血歸于肝”，如果這個時候沒有睡覺，而在上夜班，那么血無法進入肝，不能進行正常的新陳代謝，容易傷肝，出現面色暗黃、脾氣暴躁、頭痛、頭暈、眼紅、眼痛、視力下降、耳鳴、胸脅脹滿、高血壓等癥狀。

這時候可以吃一些具有清肝明目功效的食物，比如說：枸杞子、鴨肉、黑魚、蓮藕、荸薺、香蕉、梨子、綠豆、黃瓜、絲瓜、生菜、苦瓜、莼菜、柿子等等。

3.補氣血的食物

長期熬夜上夜班，身體各個臟腑都沒有得到很好的休息，身體中的毒素不能及時通過肝經和大腸分解和排出，積聚在體內容易導致人氣血不暢，出現黑眼圈、面色晦暗、長斑、皺紋增加等情況。

這時候可以吃一些具有補氣血功效的食物，比如說：阿膠、桂圓、蓮藕、黑豆、烏雞、木耳、芝麻、紅棗、豬肝、胡蘿卜等等。